2007年9月アーカイブ

おいしい料理でシャンパンを！！

ということで、貸し別荘に友人であつまってゴハンを作りました。

「私洗う人ー、私切る人ー、」

って調理実習みたいでなんか楽しいぞ！！

調理実習なので、ちゃんと分量を量らねばなりません。

しかし、自分の家のキッチンではないから、どこに何があるか分からなくて。

計量スプーン、カップの場所がわかりません。。。。

探すのにいやになって、

実は、適当にしか計っていない。（みんな、ごめん。実はそんなんだった）

そしたら、最後になって

「あ！こんなとこにあるじゃん！」

と発見しましたが。

できあがりはコチラ（あんまりかわいいお皿がなかったのが残念。。。
）

適当にサラダ

鮮魚と野菜、きのこのレモンマリネ

蜂蜜とオリーブオイル、レモンでマリネしますが、

混ぜ合わせた直後、味見。。。。

。。。。。。。

なんだか全てが主張して、分離していて。。。微妙。。。

やばい。。しっぱいか！！

時間がたてば成長してくれることを祈りつつ、ボールに入れて放置。。

下のサワークリーム煮が出来上がるころに、もう一度食べてみたら、
ボールの中でちゃんと成長していた！！

よかった〜〜〜〜。

しかも、ちゃんとおいしい！

地鶏と大豆、山伏茸のトマトとサワークリーム煮

これ！！マジでおいしい〜〜〜〜

ゴハンにもパンにもあいます！

野菜好きにはたまりません。

マメを大量にいれてるんだけど、もっと入れてもありかも。

楽しい調理実習でした

モトネタはコチラ
シャンパンに合うシェフのレシピ

軽井沢その２

高原などにいくとチラチラ

「野菜の直売所」

がありますが、そこの野菜はホントにおいしい！！のです。

高原といえば、キャベツです。

野菜好きな私としては、買わねば！！

１個１００円！！安！！

キャベツを指差して、「これくださ〜い」

そこで、

おばあちゃんが袋にいれながら、

「あ、もう一個いれとくか」

って、すごい小さい声でゆったんです。

え？聞こえない？？っていうか、１００パーセント独り言？？じゃね？

普通なら、「一個サービスしときますよ〜」

って言うだろうに、おばあちゃん、ほとんど独り言だったよ！！

そして、袋の中には、

キャベツが一個多いぞ！

なんだか、これ、うれしい。。。。

ほんわかした気分になって、キャベツ４個を車のトランクへ。

旅行でもってきたボストンバックより容量あるよ。。。キャベツ×４は！！

ウチに帰って、早速たべましたが、

シャキシャキ！！

そして、甘い！！

３日で終わりました。（マジです）

高原で「野菜の直売所」を見つけたら、キャベツの大人買いをすべし！

ちょっと秋らしくなってきたこの間の三連休、

軽井沢に足をのばしてみました。

目的地は有名な白糸の滝！！

途中、木が。。。。　

そっか、そういえば台風どかーんときましたよね。

そんな木にビビリつつ、ついに到着！！

見たまんま、白糸の滝！！

これが自然と出来たなんて感動ですねー。
水のせいか、ちょっと気温が低めであります。

これが説明。

こんなかんじで、大分混んでおります。
観光地にきて、人がいるとちょっとウキウキしてしまいます。

あ！！岩魚が売っている！！

でも、ここに来る前に、ちょうどランチにいっちゃったんですよ。。。。

きー！！　悔しい！！

どうせ食べるならおなかをすかせて、万全で食べたいので

注文できません！

次回は、おなかをすかせて来るべし！と誓いました。

軽井沢ブランドなのか、マジックなのか分かりませんが、

軽井沢の緑は、ウチの近所の緑とはちがう！！

と思いました。

なんかこう、いいかんじなんですよね。

マイナスイオン、いっぱい吸って帰りました。

信濃毎日新聞さんの

信毎ホームページ大賞2007

にパーティーウェブがノミネートされました。

パチパチ。

このコンテストの概要はこんな感じです

●投票期間：９／６（木）〜１０／５（金）

●応募作品数：一人３作品まで。

●「ウェブ投票フォーム」は、こちらです。

私やっちゃいけないのかな。。。

だめですよね。

ということで、なんにしろオメデタイです。

いそいでブログにのっけてみました