池袋の大勝軒先日（２０日）に閉店してしまいました。
私、ラーメンは好きですが、
ラーメンを食べて、
「このスープのダシはかつおと、コンブ・・・」
といえるほど通ではありません。
しかし、大学時代の友人に、そういうコがいて、
きっとおいしい店を知っているだろうと思って
「どこのラーメンがおいしいの？」
ときいたら
「まずいラーメンなどない。ラーメンといえば全部ウマイ！」
と。。。そうですか。。
そしてその後、延々とラーメンについて語られた後に、
「その中でもイチオシは！」
と紹介してもらって行ったのが大勝軒でした。
定番のもりそばを注文しましたが、
「どーんっ」
ボリュームすごいあります。
なんだか他のお客さんすごい真剣！！に食べていて、
背中がラーメンを愛しているかんじがしました。。。
私のような、ラーメン初心者が
いるのは申し訳ないような、なんかそんな雰囲気でした。
そして、そんな大勝軒、
サヨナラ営業には４００人を超えるラーメンファンがあつまったそうです。
しかも、のれん分けした店は北海道から沖縄まで全国に１００。。。
ホントすごいなぁ。
ラーメン史（あるのかな？）に名を残す名店でした。
当時なかったものを発明した元祖は偉大だなぁと思います。
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Partywebナビゲーター
タマでした
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