簡単レシピ☆タケノコとわかめの酢味噌和え - PartyWeb スタッフブログ -

昨日灰汁抜きした淡竹（はちく）。
（簡単な灰汁抜き方法はこちらをご覧ください☆）

タケノコごはん・タケノコ汁・タケノコ天ぷら・・・今年は結構食べました・・・
そろそろ飽きてきました・・・

今日はいつもと趣向を変えて、酢味噌和えにしてみました。
本当に簡単。混ぜるだけ。
使う材料もどのお家にもあるはず。

タケノコレシピ：筍とわかめの酢味噌和え

1.灰汁抜きしたタケノコを食べやすい大きさに切っておきます。
2.わかめを水で戻し、こちらも食べやすい大きさに切っておきます。
3.酢味噌を作りましょう。
　味噌：酢：砂糖は1：1：1の割合です。全部混ぜるだけ。
　お好みでねり辛子を少々入れてもおいしいです。
4.和えます。
わかめとタケノコって合うんです☆

混ぜるだけ。簡単です。

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