のど越し滑らか～！館林うどん
出張していたお隣さんがお土産を持ってきてくれました！
うどん！
群馬県館林市はうどんで有名だそうです☆
製造しているお店は、その名も株式会社館林うどん。
皇室御用達なんだとか。
・・・・・・・うどんについて（館林うどん案内より）・・・・・・
うどんは、奈良時代に中国から伝わりました。
今のよう細長い形ではなかったようです。
今日のうどんは、大昔”切り麦”と呼ばれていました。
冷たいものを「冷麦」、温かいものを「熱麦」と呼んでいたようです。
江戸時代ごろから、「うどん」で定着。今に至ります。
歴史あるうどんをいただきました。
すごくもちもち。
やさしいコシ。
のど越し、とっても滑らかです。
親切なことに付属のつゆが付いています。
釜揚げでもよかったのですが、付属のつゆで煮込んでみました。
とっても滑らかな館林うどんはこちらから注文できますよ☆
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