ブルーベリー摘みをしました。
こんにちは。クロイワです。
今年の梅雨は、よく降って困りますね。
我が家にはブルーベリーの木がありまして、今年はたくさん実をつけています。
摘果をしていないので、写真のように実の大きさはいろいろです。
熟れたものから一粒一粒摘んでいくので手間がかかります。
たまになら楽しく作業できますが、出荷するとなると…大変ですね。
小さいので、ころころとよく落してしまうんです。
肝心のお味ですが、やはり大きい実の方が甘いです。
ブルーベリーの効用について改めて調べてみました。
健康食品などで「目の網膜に良い」と視力改善効果が謳われているアントシアニンが豊富に含まれており、ブルーベリーを使用した健康食品は広く市販されているが、国立健康・栄養研究所の論文調査によるとブルーベリーやビルベリー、それらに含まれるアントシアニンの視力改善効果は認められていない。
むしろ、ベリー系果実は尿路感染症に効果があり、膀胱炎などの治療・予防に効果的とされている。
アントシアニンを含む医薬品としては、ブルーベリーやその近縁種であるビルベリーを原料としてヨーロッパ製のものが販売されているが、日本国内では医薬品として認可されたものはない。
あらら。疲れ目に効くものだと思っていましたのに…
なお、
東京都小平市・山梨県北杜市・茨城県つくば市が「日本三大ブルーベリー」の地として有名である。
だそうです。ご存じでしたか？
[...] ちょっと前にスタッフのクロイワも書いていましたが、ブルーベリーの季節です♪ [...]