葛粉でモチモチ☆おおさわのこずくまんじゅう
”おおさわ”のこずくまんじゅう
このおまんじゅう、大好きなんです。
おおさわの【こずくまんじゅう】です。
こずくまんじゅう
「こずく」とは・・・
長野県の方言で「ちょっとした手間」という意味です。
ちなみによく使うのは「ずく」。
こちらは「気力や活力」のような意味で使います。
やる気がない様子を「ずくなし」といように表現できたら、立派な現地民です☆
とーってもモッチモチの皮。
葛粉を使っているようです。
こちらは”よもぎ味”のあんこが入っています
初めて見たのですが、黄色いこずくまんじゅうの中身は、”よもぎあん”でした。
春の味です。
[...] This post was mentioned on Twitter by いとうさん and ペンギンオヤジ, 本田 愛子. 本田 愛子 said: こずくまんじゅう（長野のお菓子屋さん名物らしい）→うさぎ（難問？?）皆さんよろしく～☆RT #omanjyu @penguinoyaji: うどんこ→こずくまんじゅう（長野のお菓子屋さん名物らしい） http://bit.ly/7VAyUz RT @wiwi7373: [...]