志摩のお土産☆名物的矢牡蠣を使った牡蠣味噌
三重県志摩のお土産で【牡蠣味噌】をいただきました。
牡蠣といえば、三陸・広島・・・と思っていたのですが、志摩も養殖が盛ん。
【的矢かき】というブランドで有名だそうです。
その的矢牡蠣がたっぷり入った味噌。
【ごはんに良く合うおかず味噌】がキャッチコピー☆
牡蠣は小さめにカットして味噌に入っているので、よくわからないのですが、
味は牡蠣です。
濃厚な牡蠣味。
姿は見えずとも牡蠣！
オススメの食べ方としては、アツアツご飯にのせて～♪
今日は家で採れたキュウリと和えてもろきゅうにしました！
これからは美味しい牡蠣が出回る時期☆
今年もますよねで大粒牡蠣を購入予定。
楽しみです♪
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