通販・お取り寄せ - PartyWeb スタッフブログ -

父のお取り寄せ　ラーメン編
毎年この時期になると必ずラーメンのお取り寄せをする父。
ゆうパックを愛用している父は、今年もラーメンをお取り寄せしていました。
札幌ラーメン桑名

札幌の行列のできるラーメン店さんだそうです。
純正無添加味噌を使い、三ヶ月ねかしたタレはじっくり熟成させたまろやかなコクと風格のある味わいが自慢です。

ラーメンの命はスープ！
ということで、３か月も寝かしたというこだわりの味噌だれ。
味噌とは別に特製ガラスープもついてきます。
黄色いちぢれ麺。
おまけのメンマ。
の桑名ラーメンセット。
楽しみです。
結局私が作ることに・・・
そうです、ここは実家。
上膳据膳が通用しない我が実家・・・
働かざるもの食うべからず・・・
スープのお湯を沸かしたり、麺をゆでるお湯を沸かしたり、母がホウレンソウを茹でたりで、３つのコンロはフル回転。
バッタバタなキッチン・・・
美味しく作ります☆
３か月寝かせたこだわりの味噌スープ

特製ガラスープの方は、脂が固まってしまっているのでお湯で温めて溶かしておきます。
脂のかたまりが多いな～と思っていたのですが、実際は思ったよりさらさらと脂っぽくないスープの素。
麺が伸びないように手早く盛り付けて・・・

やわらかいスープ☆

角がない味噌味。
柔らかい感じの甘めのスープ。
脂ギラギラこってりラーメンではなく、さらっとしたスープでコクがあるラーメンです。
スープにもあんまり脂が浮いていませんでした。

憧れのお店　丸山珈琲
いまや超有名店になってしまった、丸山珈琲。
丸山珈琲のコーヒーは、豆を独自の技術で焙煎しているので香りがとってもいいんです☆
軽井沢本店、去年オープンした軽井沢ハルニレテラス店、焙煎工場に併設されている小諸店、山梨県のリゾナーレ店があります。
お店は混雑しているので、こどもを連れていけないな～
コーヒーの香りが漂う素敵な店内で飲みたいのですが・・・
スーパーにありました！
お取り寄せしていたのですが、意外と近所のスーパーで発見！
これならいつでも買える！
それは長野県民ご用達のスーパー【ツルヤ】に置いてありました☆
ツルヤオリジナル丸山珈琲のコーヒー豆が買えます☆

深入りブレンドとマイルドブレンドの二種類を展開中です。
140ｇ入り２９９円。
お値段もスーパー価格☆
気軽に買えてうれしいです☆
ベルカント　250グラム

クラシック　250グラム

米八のおこわランチ☆
ノロウィルスもどきにやられ、息子と二人衰弱していた週末・・・
元気な妹がお見舞いにやって来てくれました。
お土産は米八のお弁当☆
今日のランチはおこわです☆
衰弱した胃袋におこわ・・・
今朝もお粥しか食べれなかったのに、いきなりおこわ・・・
大丈夫か？と思いながら、一口・・・
やっぱり美味しい！！
食欲一気に増進です☆
お弁当２種類
お弁当のおこわ、選べます☆
お弁当にはおかずだけセットされていて、炊き立てアツアツのおこわを選んで詰めてもらいます。

栗おこわにはほくほくの栗と金時豆。
ほんのり塩味がきいて、優しい味♪
お赤飯は通信販売もできます。
着色料は使っていません。
ささげ豆の煮汁を使ってお赤飯を炊きあげています。
おかげさまで元気になりました☆

定期的に届く「焼き立てパン曜日」

月に一回、定期的に会社に届く「焼き立てパン曜日」
一箱680円です。
今回は【白あんパン】です。
材料ばっちり揃っています

パン作りキットの箱の中には、

パンミックス
ドライイースト
乾燥白あん
こねるときに使うビニール袋

が入っています。

ビニール袋の中で混ぜたりこねたりするので、手は汚れません☆
今回自分で用意したのは、ぬるま湯とバターとタマゴ、粉末の白あんを戻すための豆乳のみです。
こねてこねて・・・
パンミックスの材料をビニール袋に入れ、ぬるま湯とタマゴを入れてこねる！
ひたすらひたすら、こねて・・・こねて・・・こねる！
私と息子はテレビ観賞中にだんなさんが頑張ってくれました☆
だんだんふくろの中でパンがまとまってきて袋から離れるようになってきたら、一次発酵です。
わわわ、ほわ～んと膨らみました！
ガス抜きをして、１２等分して生地を伸ばし、白あんを包んでいきます。
そして、二次発酵をしてオーブンで焼きます。

１８０℃のオーブンで15分。
できました☆

粉末の白あん・・・あるんですね～
牛乳がなかったので、豆乳で溶きました。
本当は牛乳で溶くのですが、なかったので豆乳で代用。
豆の味が増して、健康的な味になりました・・・
（ちょっと豆臭くなりました・・・）
ちゃんと牛乳で作ればよかった・・・
息子は白あんだけ残して食べていました。

新酒の季節☆
今年もとうとうこの季節がやってまいりました・・・
長野県辰野町にある、小野酒造店の夜明け前のにごり酒。
限定出荷の生酒バージョンです。
長野県内でもなかなか手に入りづらく、居酒屋では結構なお値段で出されております。

酵母、生きています。
このにごり酒、生きているんです。
酵母が。
なのでキャップにひと工夫。
酵母呼吸用の穴が開いております。
「このにごり酒が不味かったら、他は飲めません」
と謳い文句のように宣伝されておりますが、確かにその通りかもしれません。
どぶろく風。
とろり。
でも甘ったるくなくさっぱり。
フルーツを感じる酸味があります。
生きた酵母が生み出す、ちょっとピリッとした炭酸ガス。
でもアルコール度は18度と高め。
酔いますよ～。
こちらは【夜明け前　辰の吟】
冷して飲むタイプが多い夜明け前ですが、こちらはお燗もおいしいです。

いただきました　讃岐うどん
お隣さんからのおすそわけ。
【麺処さぬき　讃岐っ子うどん】

透明感があり、ツルツルとした表面。
そして、モチモチとした中にも、確かな歯ごたえのあるコシ。
選び抜かれた素材の味を生かし添加物を加えず、明治４４年創業以来の昔ながらの独自の製法を守り、
手作業でひとつひとつ丹念に仕上げています。
とのこと。
丁寧に作られているうどんなんだろうな～♪
素材へのこだわり
小麦粉・水・塩というシンプルな材料だけで作られるうどん。
そこにも相当なこだわりがありそうです。

小麦粉へのこだわり
讃岐うどんに最適なオーストラリア産小麦「ＡＷＳ」を使用し、白く透明感のある麺にしています。
・・・国産じゃないんですね～
水へのこだわり
ミネラルを多く含んだ天然水を使用し、素材の旨味を最大限に引き出しています。
四国の天然水って美味しそう～
塩へのこだわり
古くから讃岐うどんに使用されている地元・瀬戸内海の海水を原料とした讃岐の塩を使用し、伝統の味を守り続けています。
こだわりの塩なんですね～

讃岐うどんの食べ方
せっかくだから本場の食べ方で食べたい・・・
味付けはだし？醤油？？
うどんは温めるの？？？冷やすの？？？？
と疑問ばかりなので調べたところ、
水で絞めて、ねぎと生姜の薬味をのせて、さっとお醤油をたらす、という方法がおいしそうに思えました。

思いのほか、お醤油がドバッと出てしまいまして・・・かけすぎました。
失敗したため、ちょっとしょっぱかったのですが、うどんは本当にモチモチしていてコシが強くて・・・
正直なところ、乾麺なのであまり期待はしていなかったんですが、予想を超える美味しさでした♪

そば粉を使って・・・どら焼き！
長野は蕎麦処なので、そば粉を使ったものってたくさんあるんです。
そばパスタ、そば餅、そばクッキー・・・
今回はそば粉を使ったどら焼きをご紹介します。
ロンシャン塩崎の【そばドラ】
小倉＆マーガリンと抹茶あんのそばドラです。
こちらが小倉＆マーガリン。168円

そしてこちらが抹茶あん。147円

蕎麦処信州名産品そば粉がどら焼きの皮に使われています。
表面にはそば粉のツブツブがちらほら。

中に入っているマーガリンは、いまどきのふんわりマーガリンではなく、昔ながらのマーガリンです。
懐かしさもあって、おいしかったです。

静岡産の厳選された抹茶を使用しているという抹茶あんは甘さ控えめなので、渋さが引き立っていました。
しっとりとした皮。
皮もあんも甘さは本当に控えめです。
なんといっても、中のあんがとっても美味しいんです☆
ロンシャン塩崎　そばドラのこだわり
あずき・はちみつなど厳選した材料を使用。
添加物は一切使用せず、糖分を控えて健康面に配慮したお菓子です。
そばって健康食ですからね～！
プラス八ヶ岳産の新鮮たまごを使っています☆
ちょっと香ばしい蕎麦の香りがふわんと漂うどら焼き。
種類はとっても豊富で”白桃あん”など変わったどら焼きもあるんですよ☆
お蕎麦の香り漂うそばドラ、楽天からお取り寄せできます☆

モロゾフのチョコレート☆
もうじきバレンタインデーですね～♪
一足お先に～☆おやつにいただきました。
コンビニチョコとかよりも、俄然おやつにやる気が出ます！
プレミアムチョコレートセレクションシリーズです。
ナッツの香ばしさ、洋酒の芳醇な香り、カカオ本来の味わい深さ。
色とりどりの味わいを贅沢に閉じ込めました。
モロゾフ伝統のチョコレートセレクションです。
という風にモロゾフ側がおっしゃっているように、とってもリッチなチョコレートなのです。
チョコレートが入っている缶も渋い感じで、リッチさに輪をかけています。

リッチ、リッチ！と騒いでしまいましたが、17個入り1500円。
昨今の高級志向チョコレートブームの中でも、こちらは私のお財布にも優しいチョコレート☆
ありがとうございます♪
親切なセロファン
わかります？
親切なことにチョコレートの上には種類が書かれたセロファンがかぶせてあるんです。
毎回付属のチョコの説明書きを読みながら種類を判別していた私にとって、これは画期的！

こんなにたくさんあるのに、一番おいしかったのがいたって普通、サークルプレーン　スイート＆ミルク
おそらくいつも食べているコンビニチョコレートと一番比較しやすかった・・・という結果でございます。

滑らかで、ふわ～んとゆっくり溶けました☆

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【出産祝い・もらって嬉しかったものランキング　その1】の続きです。
もらって嬉しかったものNO4・・・ちょっと大きめサイズのシューズ
ファーストシューズよりも、もう少し大きめのサイズ（14㎝ぐらいのもの）がよいと思います。
軽くて通気性の良いもの。とにかく軽さ重視です！
セカンドシューズにオススメ！

冬用ブーツもあります！

ちなみにファーストシューズは履いている期間がとっても短いんです。
それに素材やブランドにこだわりたいママもいると思うので・・・プレゼントには不向きかもしれません。
もらって嬉しかったものNO5・・・離乳食食器セット・ストロー付き両手マグ
５，６か月ぐらいから始める離乳食。
まだまだ先の話だし、生まれる前に自分で買って用意しておく、ということがないので・・・
必ず使うものなので、やっぱりうれしかったです☆

成長に合わせて使えるスプーンなどがそろっていて、これさえあれば大丈夫！なくらい、とっても便利なセット。
そして、ストロー付き両手マグ【ピジョン　トレーニングマグマグ】
下のコップはそのまま。上の飲み口の部分だけ、成長に合わせて交換してあげます。

【番外編】もらっても使わなかったモノたち・・・
これは個人差があると思いますので、聞き流す程度に聞いてくださーい。
せっかくだから使ってもらえるもの・喜んでもらえるものをプレゼントしていただきたいので・・・参考まで。

粉ミルク＆調乳セット
完全母乳生活だったので・・・使わず・・・
でも哺乳瓶はお水を飲ませるために使いました☆
新生児用のアンダーウェア
もうすでに用意してあったんです・・・
オーガニックコットン等こだわった素材で作られたものなら喜ばれると思います☆
赤ちゃん用ミトン
赤ちゃん非常に嫌がりますので・・・ほとんど使わず・・・

上にお子さんがいる場合は注意！
上にお兄ちゃんやお姉ちゃんがいる場合は注意！
状況が変わってきます。
この場合、ほとんど必要なものはそろっていると思われますので、
はっきり「何がいいかな～？」とプレゼントの要望を聞いてしまいましょう！
使わなかった・・・すでに持っていた・・・なんてことにならないようにしましょう☆

最近私の周りはベビーラッシュ！！
あと３か月ほどで３人もベビーちゃんが生まれてきます。
出産のお祝いに何をあげようか・・・悩むところです。
お祝いのお金を包んでしまうのが手っ取り早いのですが、それじゃツマラナイし・・・
私自身、お友達にもらって嬉しかったものBEST5はこちら☆
もらって嬉しかったものNO1・・・紙おむつ

そうなんですよ～、紙おむつって結構かさ張るのでお買い物が大変・・・
必ず使う消耗品類はとっても嬉しい！
ただ、注意点が一つ。
生まれてからすぐにプレゼントするのであれば、新生児サイズのおむつではなく、Ｓサイズぐらいのちょっと大きめのおむつをあげましょう。
なぜって、生後間もない赤ちゃんの成長はすごいんです！
すぐに大きくなってしまいますので、サイズに注意です。
もらって嬉しかったものNO2・・・おしりふきウォーマー
これ、7000円ぐらいするんです。結構いいお値段するんですよ～！
ネットショッピングだともう少し安くなっているので、買うならネットで☆
おしりふきウォーマーとは・・・
特に寒い時期、冷たいおしりふきをおしりに当ててしまうと、赤ちゃんがびくっとしたり泣いてしまったりしないように、おしりふきを温めてあげられるおむつ替え便利グッズです。

ただ、長い間温めているとおしりふきの水分がなくなってしまっていることもしばしば・・・
上手に使いましょう☆
もらって嬉しかったものNO3・・・ママ用のプレゼント
出産お疲れさま～！とお友達がプレゼントしてくれたのは、その当時お取り寄せでなかなか手に入らなかったスイーツの福袋。
生まれる日を予測して予約していてくれたんだとか。
やっぱり疲れた体には甘いもの！なんです。
【神戸フランツ魔法の壷プリン】
とろ～り濃厚カスタードなプリン！とろけます～

【ハレノヒ凹カステラ】
今ブームの半熟カステラ。とろとろのカステラ、食べたーい！

出産祝い・もらって嬉しかったものランキング　その２へ続く・・・